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Atelier à Prix Libre + Adhésion 2023 à La Talvera à prix libre

Plus de détail sur les ateliers :

– Les P’tits Toqués : cet atelier est spécifiquement dédié aux enfants, de 6 à 12 ans. Un atelier pour prendre le temps de toucher, sentir, goûter, partager nos souvenirs et nos représentations autour des aliments, leur origine, la façon dont ils sont produits. Et puis imaginer, patouiller, malaxer, chatouiller, rajouter, bidouiller, et…. pourquoi pas, créer ! Parce qu’on cuisine d’abord avec nos sens, notre créativité et notre gourmandise, cet atelier offrira aux enfants un espace d’expérimentation pour oser mettre la main à la pâte, nourri d’un zeste de curiosité, et d’une bonne dose d’audace et de coopération.

– Le Pot’Luck ! Pour cet atelier, les participants seront invités à apporter un ingrédient qui pour eux porte une histoire, un sens singulier, un souvenir précieux, puis à faire l’expérience de cuisiner de façon créative et coopérative avec les ingrédients mis à disposition. Chacun sera invité à redécouvrir sensoriellement des aliments connus ou moins connus, à oser expérimenter et créer en cuisine, pour se réapproprier de façon singulière et gourmande nos recettes quotidiennes.

– Du potager au placard : préparer ses bocaux pour l’hiver : à travers cet atelier, les participants seront sensibilisés à la saisonnalité des récoltes des légumes locaux, et découvriront pas à pas toutes les étapes permettant de transformer les légumes de saison en conserves domestiques. Nous échangerons autour des différents modes de conservation et les règles d’hygiène sanitaire à respecter pour faire ses conserves sans danger pour sa santé. Les bocaux produits pourront être en partie partagés entre les participants, en partie vendus pour contribuer au financement du projet, ou donnés à des associations locales pour soutenir leurs actions sociales.